ד"ר יקטרינה (קטיה) אולשקביץ השלימה את לימודי הדוקטורט שלה באוניברסיטת בר-אילן. בשנת 2024–2025 היא הייתה עמיתת פוסט-דוקטורט במרכז וידאל ששון לחקר האנטישמיות באוניברסיטה העברית בירושלים. קטיה היא היסטוריונית של מזרח אירופה המודרנית ומתמקדת בחקר הילדות, המשפחה, המגדר והשוליים החברתיים. הדוקטורט שלה עסק בהיסטוריה החברתית של הילדות היהודית באימפריה הרוסית המאוחרת ובחן כיצד התפתחו תפיסות ופרקטיקות מודרניות של ילדות בתוך מיעוט יהודי בהקשר אימפריאלי רב-אתני.
פרויקט המחקר הנוכחי שלה, שכותרתו "למות מרעב והזנחה? בייבי פארמינג ואמהוּת בקרב העניים בערי האימפריה הרוסית המאוחרת" עוסק באמהות בקרב אוכלוסיות מוחלשות כלכלית. הפרויקט בוחן בייבי פארמינג — מוסד הטיפול בתינוקות מהמעמדות הנמוכים שעבר סטיגמטזציה עוצמתית — ומשתמש בתופעת בייבי פארמינג כעדשה להבנת השינויים בתפיסות של אמהות וילדות בשכבות אוכלוסייה עניות בסביבה רב-אתנית.