החוג להיסטוריה של עם ישראל ויהדות זמננו
נושא המחקר: אוכל ודרכי האוכל בקרב יהודי ויהודיות ארצות האסלאם בימי הביניים.
שם המנחה: פרופ' מרים פרנקל.
תקציר המחקר: עדי נמיה-כהן היא תלמידת מחקר בחוג להיסטוריה של עם ישראל ויהדות זמננו. עבודת הדוקטורט שלה עוסקת בחקר אוכל ודרכי האוכל של יהודי ויהודיות ארצות האסלאם בימי הביניים. מחקרה מתבסס בעיקר על מסמכים שהתגלו בגניזות קהיר אך גם על מקורות ספרותיים מתחומי ההלכה, הרפואה, והספרות.
מלגת רוטנשטרייך תשפ''ג
מלגת מנדל סכוליון תש''פ